麺ひとすじ！こだわり抜いた信頼と品質
石垣市で1977年の創業以来、熟練した麺製造技術を持つ職人が常に安定した品質の麺を製造します。
麺を通して感動をお届けし、美味しかったという一言が聞きたくて日々精進を重ねております。
全てはお客様に安心とびを感じていただく高品質な麺をお届けするため、お客様、 お取引様、従業員が麺作りを通して感動し、幸せになれるようにこれからも挑戦し続けていきます。
麺ひとすじ！
こだわり抜いた信頼と品質
石垣市で1977年の創業以来、熟練した麺製造技術を持つ職人が常に安定した品質の麺を製造します。
麺を通して感動をお届けし、美味しかったという一言が聞きたくて日々精進を重ねております。
全てはお客様に安心とびを感じていただく高品質な麺をお届けするため、お客様、 お取引様、従業員が麺作りを通して感動し、幸せになれるようにこれからも挑戦し続けていきます。
八重山そば製造
荷川取食品の麺は２種類あり「丸麺」と「平麺」を製造して、それぞれに特徴があります
■丸麺
細めんだがコシがありツルツルとして喉ごしも柔ら かで歯ごたえもモチモチしています。
八重山そばをゆっくり味わいたい方向けです。
■平麺
平麺の特徴を活かして、スープに絡みやすく麺と スープを同時に味わえるので八重山そばの味をより 感じられる麺です。
八重山そば スープ
本場・手作り、温めるだけでそのまま使えます
荷川取食品の八重山そばつゆの特徴はカツオ以外に豚骨、昆布で出汁をとっているところです。
カツオをふんだん使用しているので、出汁からはカツオの香りがします。
使用する際は、鍋に出汁を開けて温めて麺にかけてください。
八重山そばセット
本場八重山そばをご家庭でも美味しく食べられます
内容
・ゆで麺200g
・そばだしストレート380ml
・三枚肉
・カマボコ
賞味期限 製造日より5日
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
■お客様の注文で何人前か決めます。
■注文は電話かFAXでお願いします。
TEL：0980-82-8314
FAX：0980-83-7666
製麺工場
一人でも多くのお客様に美味しさを届けたい
石垣島で1977年の創業以来麺一筋で製造を行ってきた 「荷川取食品」の八重山そばは、伝統の製法によって作られています。
手間と情熱を込めて麺作りに取り組んでいます。
美味しい麺で人々においしい笑顔を届けていきます。
麵づくりの責任と思いが最高の麺を作り上げます。
その他製造品
八重山そばだけではなくあらゆる面を製造しています
手打ちラーメン、手打ちうどん、手打ちそば、生そば、生うどんなども製造。
また 「こんな麺を使いたい」 など、お客様の要望にお応えするためオリジナルの麺を製造しています。
充実した設備と環境、経験とこだわりで、お客様の イメージする“おいしい麺”をつくるお手伝いをいた します。